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Descripción

POMME SUCRELibertad, 26. Gijón (Asturias). Teléfono: 985 35 41 93.Corría el año 2002 cuando el pastelero Julio Blanco inauguraba en Gijón su pastelería. Un local de vanguardia, con cafetería, cuyos mostradores acristalados se convirtieron pronto en una tentación por el refinamiento de sus especialidades y la modernidad de sus presentaciones. Siete años después, este joven asturiano (1977) parcialmente autodidacto, que inició su fugaz aprendizaje en la pastelería La Amistad de Oviedo antes de convertirse en alumno aventajado de Paco Torreblanca, acaba de dar el salto para expandir su negocio y abrir pastelerías en distintos puntos de España.

Localización

Punto de interés

Región Principado de Asturias
País España

Datos de publicación

Publicador J. C. CAPEL
Fecha de publicación 29/08/2009

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