De dioses y cantinas

De Veracruz a Ciudad de México, en una ruta prehispánica y colonial. Pirámides, el ritmo de las marimbas y un manjar: los gusanos de maguey

Descripción

En la Villa Rica de la Veracruz confluyen la hispanidad mexicana y la mexicanidad española. Fue el primer ayuntamiento español en la Tierra Firme del continente, en 1519; y el último bastión realista en rendirse al empuje liberal, que culminó con la independencia del país, que celebra este año el bicentenario de su liberación.La historia veracruzana está trufada de gestas que se pueden leer en sus viejos edificios en torno a la plaza de Armas y en la fortificación de San Juan de Ulúa, con sus almenas de piedra de coral. No lejos de allí, costeando en dirección norte, tuvo lugar un hecho clave en la historia de América: el hundimiento, que no la quema, de las naves de Hernán Cortés, el nombre que apenas susurran los mexicanos, pero que en opinión de su compatriota el profesor Juan Miralles fue el inventor del México moderno.