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Vadebaco, enoteca en Madrid con horario amplio y una carta divertida

Descripción

Pocos lugares contribuyen tanto a divulgar la cultura del vino como esos establecimientos que, refugiados en la ambigua etiqueta de los wine bar (bares de vinos), proliferan en enclaves urbanos. Locales de moda a la vez que templos de esta bebida donde se ofrecen marcas por copas en compañía de platos típicos de bistró, cuando no medias raciones o tapas en versión española.Aunque el modelo admite múltiples variantes, incluidos espacios con happy hour (hora feliz con descuentos), jazz en vivo y otras promociones, en la mayoría se consolida la tendencia a asociar la degustación (no la cata) con comida informal, exigencia creciente por parte de su público.

Localización

Punto de interés

Ciudad Madrid
Región Comunidad de Madrid
País España

Datos de publicación

Publicador JOSÉ CARLOS CAPEL
Fecha de publicación 02/10/2010
Diario El País S.L.

Acerca de este recurso...

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