"Exquisitas ""formas de la leche"""

Descripción

Con este establecimiento -Bon Fromage-, especializado en quesos de alta gama e inaugurado en el mercado de Chamartín de Madrid recientemente, se consolida aún más el carácter gastronómico del recinto, en el que se concentra el mayor número de locales para gourmets de la capital en estos momentos. Donde antes se hallaba la Gran Quesería del Mercado de Chamartín, ahora se encuentra esta nueva tienda de diseño, que no destaca por el volumen de las piezas que ofrece, sino por la calidad y a veces rareza de cada una. Quesos artesanos de leche cruda procedentes de distintos lugares del mundo, con especial presencia en Francia e Italia, y una brillante representación española.