Manjares chinos ocultos en Madrid

De la olla mongola a la lubina agridulce, restaurantes y tiendas con genuinas especialidades del gigante asiático

Descripción

Para muchos, la comida china sigue siendo sinónimo de fast food, tan rebosante de peligros para la salud como una franquicia de hamburgueserías. Sin embargo, los paladares inquietos saben que en Madrid se puede degustar auténtica comida china (es decir, moderadamente sana y sabrosa) sin necesidad de rascarse mucho el bolsillo. ¿Dónde? Pues en los restaurantes chinos para chinos, y en aquellos otros decididos a hacer negocio sin más lujos que la exquisitez de los platos. Y si no se quiere ir de restaurantes, también es posible cenar una sopa de aleta de tiburón delante de la tele gracias a mercados ricamente abastecidos.