Atacando el itinerario desde Palencia, a pocos kilómetros de Aguilar de Campoo -sus calles siguen oliendo a galleta- está la basílica del eremitismo rupestre, Olleros de Pisuerga. Dos naves con sus ábsides, altar, sacristía y coro, todo ello excavado en las entrañas del cretácico inferior. Una joya del primitivismo románico que no ha pasado inadvertida para el gran recopilador Peridis. La guía, Belén, se muestra orgullosa de este patronazgo mientras enseña la galería al visitante remarcando la asimetría de sus perspectivas.
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