VIAJAR POR el Perigord, esa zona situada en el centro-sur de Francia, a ciento y pocos kilómetros al este de Burdeos, es una buena idea para pasar 15 días en verano con toda la familia.Como punto de partida, Sarlat, una ciudad medieval cuyo casco histórico se conserva intacto gracias a la ley de protección del patrimonio promulgada en 1960 por el escritor y ministro francés André Malraux, conocida como ley Malraux. Su mercado, los sábados, es uno de los más antiguos de Francia. Se pueden comprar todos los productos derivados del pato y de la oca.
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