Reconfortantes recetas italianas

FORTUNATO, la última novedad madrileña dentro del bar de copas Fortuny

Descripción

En el interior de Fortuny, conocido bar de copas que dirige el empresario Javier Merino, se acaba de inaugurar Fortunato, lo último en Madrid en estos momentos. Un restaurante escondido en el chalet que lo alberga, cuya remodelación ha corrido a cargo del conocido interiorista Pascua Ortega. Una nueva apuesta a favor de la cocina italiana, que en este caso llega legitimada por una experiencia de bastantes años.Merino se ha asociado con Máximo Luccarini, propietario del restaurante Dos Lunas, en Ibiza, para crear un negocio que pretende convertirse en un trasunto del exitoso local mediterráneo.