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Mary Frances Kennedy Fisher (en adelante, MFK Fisher) no vio jamás un programa de Txumari Alfaro ni leyó nunca ninguno de sus libros, pero no le hizo ninguna falta para saber vivir, y bastante bien. MFK Fisher no escogió pasar temporadas en Aix-en-Provence por casualidad. Ni tampoco por casualidad dedicó parte de su obra narrativa a la Provenza y a las ostras.
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