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Cuando Kirmen Uribe (Ondarroa, 1970) ganó el año pasado el Premio Nacional de Narrativa, su novela, Bilbao-New York-Bilbao todavía no se había traducido del euskera al castellano (ahora se encuentra en Seix-Barral). Como buen vasco, el escritor es amante de la buena mesa: "De niño me gustaba estar en la cocina, ver a mi abuela cocinar caracoles en navidades, mientras escuchaba sus historias. En el edificio de mi abuela conocí a una mujer que cortaba la cocción de las alubias con agua de lluvia, murió con casi cien años".
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