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Antes que un restaurante, Calima constituye una experiencia. A las pocas semanas de su última remodelación, aquel espacioso escenario en el que Dani García irrumpió en el verano de 2005 dentro del hotel Don Pepe (Marbella, Málaga) ha mejorado de forma notable. Una nueva cocina acristalada se integra ahora en su espectacular comedor que se abre al Mediterráneo a través de su vistosa terraza. A un lado y otro, juegos de luces cruzados que matizan la fría elegancia de su interiorismo.
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