Manjares mediterráneos

Descripción

Santa Companya nació como un intento de enoteca italiana, locales en los que la comida es el acompañante del vino. Compatibilizando este concepto y el gusto valenciano por los manjares más sólidos, ha evolucionado hacia una carta basada en productos de mercado de alta calidad -italianos, españoles y franceses-, presentados con imaginación y buen gusto. Ubicado en el casco antiguo, éste es un local moderno y sin pretensiones (con seis mesas más la barra), que apuesta por el vino, los vinagres, los quesos y los embutidos. La propuesta gira en torno al vino servido, platos originales y un ambiente relajado.