Michelle estuvo aquí

LA VERANDA, en Marbella, acogió a la esposa de Obama este verano

Descripción

No era necesaria la visita de Michelle Obama al hotel Villapadierna para que su primer restaurante -La Veranda- registrase llenos cotidianos. Su joven patrón, el argentino Víctor Taborda, que durante cuatro días ha ejercido de cantinero de la primera dama estadounidense y para quien ha preparado a puerta cerrada varios menús creativos rematados con filigranas escultóricas en chocolate en torno a los molinos de don Quijote, las fachadas del casco viejo de Marbella y algún cuadro de Picasso, lleva dos años consolidando un estilo que ya había rendido sus frutos. Algo lógico tratándose de un profesional con talento, formado junto a Martín Berasategui, que se ha empapado de la cocina contemporánea andaluza durante su estancia en Hacienda Benazuza (Sevilla) y Tragabuches (Ronda). En ambos lugares, junto al inquieto cocinero Benito Gómez, de quien ahora es socio en Tragatapas, divertida taberna rondeña.