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PETIT COMITÉ, un espacio gastronómico barcelonés dedicado a los platos catalanes con la supervisión del prestigioso Fermí Puig, cocinero del Drolma

Descripción

Después del éxito alcanzado por Fonda Gaig, el mundillo gastronómico barcelonés aguardaba con curiosidad la apertura de este nuevo restaurante. Local amplio y aparente, de diseño contemporáneo, emplazado en un edificio de tres plantas cuyo comedor, con capacidad para 65 comensales, dispone de una barra central en forma de U en consonancia con la ambientación japonesa de gran parte del espacio. Un interiorismo brillante aunque quizá inadecuado para semejante establecimiento, que pregona a los cuatro vientos su especialización en cocina tradicional catalana, tendencia que arrasa en la ciudad desde hace meses. Como promotora del proyecto, la familia Soldevila-Casals, propietaria del cercano hotel Majestic.

Localización

Punto de interés

Ciudad Barcelona
Región Cataluña
País España
Región Cataluña
País España

Datos de publicación

Publicador JOSÉ CARLOS CAPEL
Fecha de publicación 03/01/2009

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