El nuevo establecimiento hostelero que la marca BMW ha inaugurado en Madrid para la promoción de sus automóviles Mini sintoniza de lleno con las últimas tendencias urbanas. Se trata de un local muy versátil, con los decibelios controlados -eat & drink-, que desempeña las funciones de bar, restaurante y local de copas según las horas del día. Una prueba piloto, pionera en España y en el mundo, orientada a captar a una clientela joven sobre la base de una carta acaparada por los entrantes, las pastas, las ensaladas y los arroces. En suma, cocina desenfadada (casual food), muy del gusto de su clientela femenina, en la que abundan los platos sencillos, mestizos, contemporáneos y cosmopolitas, que seducen por su estética, coquetean con las apariencias (fashion food) y se tarifan a precios moderados, entre 8 y 10 euros de media.