Desde un punto de vista gastronómico, la Costa del Sol atraviesa un buen momento de forma. En medio de la pléyade de restaurantes y chiringuitos de tipo medio, existen locales cada vez más atractivos. Especial interés poseen los locales regentados por la nueva generación de jóvenes e independientes cocineros malagueños, profesionales que controlan las técnicas de vanguardia, conocen a fondo la cocina mediterránea moderna y tienen un gran dominio del oficio.
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