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Establecimientos donde brilla una nueva generación de 'chefs'

Descripción

Desde un punto de vista gastronómico, la Costa del Sol atraviesa un buen momento de forma. En medio de la pléyade de restaurantes y chiringuitos de tipo medio, existen locales cada vez más atractivos. Especial interés poseen los locales regentados por la nueva generación de jóvenes e independientes cocineros malagueños, profesionales que controlan las técnicas de vanguardia, conocen a fondo la cocina mediterránea moderna y tienen un gran dominio del oficio.MÁLAGAEl Lirio.

Localización

Punto de interés

Región Andalucía
País España

Datos de publicación

Publicador JOSÉ CARLOS CAPEL
Fecha de publicación 19/08/2006

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