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Descripción

No siempre resulta fácil el relevo generacional en el mundo vitivinícola, y mucho menos si la bodega en cuestión se encuentra ubicada en una zona tan tradicional y poco amiga de cambios como es La Rioja. Por eso resulta gratificante comprobar cómo Santiago Ijalba García, excelente profesional con más de 40 años a sus espaldas haciendo vino, es capaz de dejar las riendas de su bodega en manos de su hijo Roberto, un bien formado y baqueteado enólogo, lleno de ideas, con el rigor del padre y la audacia creativa de su juventud. Sabia decisión que se manifiesta, impetuosa, en el diseño de vinos muy actuales y atractivos, como éste Irep (vino, en el antiguo Egipto), muy al gusto desenfadado de las nuevas generaciones, pero con la genética de todo buen rioja.

Localización

Punto de interés

Región La Rioja
País España

Datos de publicación

Publicador CARLOS DELGADO
Fecha de publicación 29/08/2009

Acerca de este recurso...

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