Belleza sosegada en el Priorat

Un paseo por valles y rincones de la región vinícola de Tarragona

Descripción

Durante una de las excelentes cenas que preparó Roser en su casa de El Molar, en el suroeste del Priorat, los huéspedes conversamos sobre la extraordinaria y discreta belleza de la comarca: montañas que se persiguen sin tregua, la suave ondulación del paisaje, la luz sobria de sus valles y también un relieve con viñas cultivadas en pendiente cuyo desnivel supera el 15% y hasta el 60% si se trata de las más añejas.El Priorat ocupa el centro de la provincia de Tarragona y despliega 517 kilómetros cuadrados de extensión, y es bien cierto que se trata de una comarca sorprendente y de apariencia sosegada, donde cualquier valle o villa o rincón invita a detenerse. La ermita de Sant Pau, en el término de La Figuera, es el punto alto de un paisaje circular que parece medir el infinito y que alcanza tierras de Barcelona, Tarragona y Lleida, además de Castellón y las tres provincias aragonesas.