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De la piña y del piñón

LA BOTICA, restaurante vallisoletano, en Matapozuelos, donde Miguel Ángel de la Cruz lleva a los platos vaharadas de resina que exhalan los pinares

De la piña y del piñón

Descripción

Comienzos de agosto de 2009. El restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid), bajo las directrices de su joven patrón Miguel Ángel de la Cruz, campeón de cocineros de Castilla y León (2008), inicia sus terceras jornadas anuales del piñón y la piña albar cosechadas en los pinares próximos.

Localización

Punto de interés

Ciudad Valladolid
Región Castilla y León
País España

Datos de publicación

Publicador JOSÉ CARLOS CAPEL
Fecha de publicación 01/08/2009

Acerca de este recurso...

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