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Fusión de elegancia y minimalismo

EUROPA DËCÓ, el restaurante del recién inaugurado hotel Urban de Madrid

Fusión de elegancia y minimalismo

Descripción

Cualquier cocinero de envergadura se sentiría feliz por el hecho de trabajar en un restaurante como éste. En pleno centro de Madrid, dentro de un hotel de vanguardia en el que diseño y tecnología punta armonizan con piezas budistas, esculturas faraónicas y tallas ceremoniales de Papúa Nueva Guinea, se sitúa el nuevo Europa Dëcó con acceso directo desde la calle. Todo un alarde fruto de las inquietudes de Jordi Clos, propietario de la cadena Derby y fundador del Museo Egipcio de Barcelona. Para el director del hotel, Félix García, y su equipo, desde Francisco Patón, director operativo, hasta Joaquín de Felipe, conocido cocinero, el traslado ha resultado sencillo.

Localización

Punto de interés

Región Comunidad de Madrid
País España

Datos de publicación

Publicador JOSÉ CARLOS CAPEL
Fecha de publicación 12/03/2005

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