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No suele ser normal que en un restaurante medianamente recomendable no existan dos o tres especialidades que destaquen sobre las demás. Ni tampoco que sus platos sean tan variados que el conjunto de su cocina resulte difícil de definir. Para sorpresa de sus propios clientes, la gallega Desinda García, responsable de este nuevo restaurante, practica una cocina igualitaria en la que casi todo despierta el mismo interés. En su carta, nada de creatividades ni productos exóticos.
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